Món canh ngon cho ngày se lạnh

Canh kim chi đậu phụ
Nguyên liệu
- Kim chi
- Thịt xay hoặc thịt ba chỉ
- Đậu phụ
- Lá hẹ, hành tím



Cách làm
- Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào săn, nêm gia vị cho đậm đà.
- Chế nước vào nồi thịt, nước sôi các bạn cho đến kim chi vào. Để món canh có vị chua chua dễ ăn các bạn nên sử dụng loại kim chi đã muối lâu và chua hơn bình thường.
- Đậu phụ xắt miếng mỏng, dày khoảng 1cm.



- Thả đậu vào nồi canh, canh sôi các bạn nêm nếm thêm một lần nữa xem độ mặn nhạt đã vừa chưa rồi rắc lá hẹ thái khúc vào và tắt bếp.
Canh kim chi đậu phụ ăn với cơm trắng thật chẳng còn gì bằng!
Canh thịt bò nấu dưa chua
Canh thịt bò dưa chua cực dễ làm mà thơm ngon hết biết luôn nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 150 gr
- Dưa chua: 2 bát con
- Cà chua: 2 quả
- Hành khô, tỏi, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị



Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị. Ướp khoảng chừng 15 phút thì ướp tiếp thịt bò với một ít dầu ăn để cho thịt bò được mềm.



- Hành, tỏi khô bằm nhỏ. Hành hoa, rau mùi cắt khúc. Cà chua bổ múi cau.
- Phi thơm hành, tỏi. Một nửa chỗ hành, tỏi phi đem chút vào 1 chiếc nồi. Một nửa còn lại thì cho thịt bò vào xào hơi tái.
- Cho cà chua vào chảo hành, tỏi vừa phi. Nêm vài hạt muối, xào qua rồi cho một chút xíu nước vào đun cho đến khi cà chín mềm. Dùng đũa dằm nhuyễn cà chua rồi tiếp tục cho dưa chua vào xào qua.
- Đổ lượng nước đủ ăn vào nồi dưa, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun cho đến khi dưa chín mềm thì chút thịt bò vào, nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Nhấc nồi canh thịt bò dưa chua xuống rồi rắc hành hoa, rau mùi vào.


Nguồn: theo eva.vn


Tags: Món canh ngon cho ngày se lạnh




Hỏi đáp / Góp Ý ()

Miễn Phí Giao Hàng

  • Với hóa đơn trên 400.000 vnđ

Bảo Mật Thanh Toán

  • Hỗ trợ thanh toán chuyển khoản!

Đổi Trả Trong 1 Tuần

  • Đổi mới, bảo hành uy tín