Các bước làm sữa chua tại nhà từ sữa đặc có đường

Cuộc sống bận rộn nhưng bạn luôn muốn những ngày cuối tuần thật ý nghĩa với người thân trong gia đình, bạn muốn hâm nóng tình cảm giữa các thành viên bằng những món ăn bạn tự nấu, những món kem, sữa chua thật độc đáo.
Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm sữa chua tại nhà bằng sữa đặc có đường nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua:



– Sữa đặc có đường (nên chọn loại sữa đặc ông thọ) : bạn lấy khoảng 1/2 hộp
– Sữa chua tạo men: Bạn nên mua một hộp sữa chua bán sẵn tại các hiệu tạp hóa nhé
– Sữa tươi: bạn có thể mua sữa tươi có đường hoặc không đường đều được, tùy vào sở thích của từng người nhé
– Cuối cùng là chuẩn bị những cốc hoặc hộp nhựa nhỏ để đựng sữa chua, nếu sử dụng máy làm sữa chua thì bạn không cần phải chuẩn bị cốc nữa vì máy đã bao gồm cả cốc đựng sữa chua rồi.
-Trước khi làm bạn cần vệ sinh sạch sẽ tất cả các dụng cụ để đựng sữa chua,sau đó lau khô 

Các bước thực hiện làm sữa chua từ sữa ông thọ:


– Bước 1: Cho sữa đặc ông thọ và sữa tươi vào một cái âu to rồi khuấy đều sau đó hâm nóng bằng cách cho vào lò vi sóng khoảng 3 -5 phút
Nếu không có lò vi sóng thì bạn vẫn có thể dùng nồi đun nóng đến khi sữa bắt đầu sủi bọt là được
– Bước 2:Đợi cho hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi nguội bớt(vẫn còn hâm hâm nóng) thì bạn cho tiếp hộp sữa chua vào và khuấy đều để tạo men nhé
Và đổ hỗn hợp đó và những hộp nhỏ đã chuẩn bị trước nhé.
– Bước 3:Sử dụng một nồi hoặc hộp kín(bạn có thể sử dụng hộp xốp giữ nhiệt khá tốt) để chứa những chiếc hộp sữa chua nhỏ. Tiếp đến là đổ nước nóng già vào nồi(hộp xốp) sao cho nước ngập 1/3 các hộp sữa chua nhỏ nhé. Đóng kín nồi(hộp xốp) để ủ khoảng 6-7 tiếng để tạo men chua ngon nhất
– Bước 4:Bước cuối cùng là bạn cho những hộp sữa sau khi ủ vào tủ lạnh cho mát, tùy theo bạn để ngăn mát hay ngăn đá mà thời gian khác nhau (khoảng 1 tiếng với ngăn đá hoặc 3-4 tiếng với ngăn mát, tuy nhiên theo mình thì để ngăn mát ăn sẽ ngon hơn nhé! )
Trong trường hợp bạn sử dụng máy làm sữa chua thì bạn chỉ cần pha nguyên liệu và cho vào cốc sau đó cắm máy thì món sữa chua của bạn sẽ nhanh chóng hoàn thành nhé
Cách làm sữa chua làm từ sữa đặc ông thọ và sữa tươi này ngon không kém gì những hộp sữa chua bạn mua, không những thế nó cũng rất tiết kiệm và đảm bảo sức khỏe.
Nguồn: tham khảo

Tags: máy làm sữa chua, may lam sua chua




Hỏi đáp / Góp Ý ()

Miễn Phí Giao Hàng

  • Với hóa đơn trên 400.000 vnđ

Bảo Mật Thanh Toán

  • Hỗ trợ thanh toán chuyển khoản!

Đổi Trả Trong 1 Tuần

  • Đổi mới, bảo hành uy tín